Beaujolais Nouveau on ranskalainen Beaujolais-alueen viini. Gamay-rypäleestä valmistettu Beaujoulais Nouveau -viini on valmistettu kuluvan vuoden sadosta ja se päästetään markkinoille marraskuun kolmantena torstaina, joka on viinivuoden tärkeimpiä päiviä. Pullot leviävät vuorokaudessa lentorahtina ympäri maailman.
Beaujolais Nouveau on tunnetuin nouveau- eli uuden sadon viini, vin de primeur.
Meillä on töissä ranskalaisia työntekijöitä ja kaikkien iloksi pari niistä keksi juhlistaa uutta viinisatoa periranskalaiseen tapaan viime torstaina:
Tästä pitäisi tehdä perinne kotonakin :) Suomen Alkoihinkin saapuu Beaujolais nouveau viinejä aina virallisena päivänä. Vähän lihaa, juustoja ja muuta pientä naposteltavaa seuraksi niin näistä kehkeytyisi tosi kivat viininystävien pippalot. Ehkäpä ensi vuonna, ehkäpä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti